Publicación: Plan de control de Inventario del Bar Escolar “San José” de la Unidad Educativa Santa María Goretti, ubicado en la ciudad de Guayaquil
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Fecha
2022
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Editor
Instituto Superior Universitario de Formación
Resumen
Este trabajo de investigación aborda la problemática del Bar Escolar “San José” de la Unidad Educativa Santa María Goretti, ubicado en la ciudad de Guayaquil, donde se evidencia la falta de control de inventario lo que está afectando al establecimiento porque pierde productos y materia prima por comprar en exceso. Para investigar este tema se aplicó una investigación descriptiva explicativa, métodos teóricos y empíricos con técnicas de recolección de datos como lo son la entrevista y observación. Todo esto a fin de diseñar plan que permita implementar un sistema de control de inventario de forma adecuada y que se ajuste a las necesidades del Bar escolar.
Descripción
TEXTO COMPLETO
Palabras clave
Plan, Control de inventario, Bar escolar
Citación
Atiaja Castro, Vicente Efraín (2022). Plan de control de Inventario del Bar Escolar “San José” de la Unidad Educativa Santa María Goretti, ubicado en la ciudad de Guayaquil. Unidad Administrativa. UF. Guayaquil. 79 p.