Comercio Exterior

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Examinando Comercio Exterior por Materia "Camarón"

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    Diseño de un plan de contingencia para reducir los impactos negativos del Covid-19 en la exportación de camarón de la empresa PROMAORO S.A. hacia China en el período 2022-2023
    (Instituto Superior Universitario de Formación, 2022) Romero Montero, Allisson Nicolle
    Esta investigación se enfocó en buscar la manera adecuada de poder establecer los protocolos de bioseguridad e higiene necesarios a la hora de exportar camarón , sobre todo en estos tiempos de pandemia , es por ello que nos centramos en la problemática principal , que es la falta de conocimientos y capacitaciones que tiene el personal de la empresa Promaoro S.A , ya que esta es la empresa donde enfocamos implementar nuestro plan de contingencia. Con este trabajo de investigación se busca obtener resultados favorables en relación a la recuperación del sector acuícola y las exportaciones que realiza esta empresa hacia su principal mercado destino que es China , para realizar todo el desarrollo de este proyecto se analizaron cada un de los procesos que maneja la empresa previo a la exportación del producto para poder detectar en que puntos específicamente se corren riesgos de contagio por el virus del covid-19, se estimó un presupuesto mensual para contar con los implementos necesarios para la aplicación de este plan. Todo esto de lo realizó con el objetivo de que la empresa Procesadora de Mariscos del Oro (Promaoro S.A) pueda incrementar su nivel de exportaciones hacia el mercado chino creando una confianza total ofreciendo un producto sano , de calidad y que cuenta con todas las normas de higiene y bioseguridad necesarias, no sólo en este mercado destino ,sino también en los demás países a los que se exporta el camarón ecuatoriano para de esta forma mejorar sus ingresos económicos y a la vez aportar en el crecimiento de la economía interna del país.
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    Publicación
    Elaboración de un manual de procesos de copacking y almacenamiento de camarón exportable para la empresa Ancla y Viento S.A en el periodo 2021 - 2022
    (Instituto Superior Universitario de Formación, 2021) López Delgado, Taiz Elizabeth
    El siguiente trabajo de investigación se enfocó en los procesos de copacking y almacenamiento del camarón para exportar se lo realizo por falta de conocimiento del personal en los procesos productivos lo que afecta la elaboración del producto final. El objetivo principal de esta investigación es elaborar un manual para que exista un mejor control en los procesos de producción para satisfacer las necesidades del cliente. En la elaboración de esta investigación se planteó una metodología con enfoque mixto; con un tipo de investigación descriptiva, documental y de campo donde se obtuvo toda la información necesaria para elaborar un diagrama de flujos de proceso, con el fin de estudiar y mejorar los procesos de una manera más eficiente controlando la calidad, desde que ingresa la materia prima hasta la elaboración del producto final y esto ayuda al personal a desempeñarse mejor aplicando las Buenas prácticas de manufactura antes y durante del proceso.