Publicación: Implementación de un sistema contable para el mejoramiento en la administración de la Pastelería Boca Dulce, en el Cantón Samborondón de la provincia del Guayas
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Fecha
2020
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Editor
Instituto Superior Universitario de Formación
Resumen
En el trayecto del trabajo investigativo, se realizó un estudio de las actividades de la Pastelería Boca Dulce, tanto en el área administrativa, producción y ventas, indicando que para su desarrollo exitoso se llevó a cabo un análisis completo en el que establece los métodos de observación para lograr comprender la problemática que atraviesa la pastelería, de la misma manera se efectuó un análisis con el método de entrevista y encuesta para determinar las razones de la problemática, como también la opinión del público externo y posibles clientes interesados. El objetivo de la propuesta del desarrollo investigativo, se basó en la
implementación de un sistema contable para el mejoramiento en la administración de la pastelería Boca Dulce, realizando el control en los costos, gastos, ingresos e inventarios con el propósito de obtener el precio real de los productos y llevar el registro de sus movimientos diarios; objetivo que se llevó a cabo a través de 4 fases, manifestando la problemática de la pastelería, realizando un análisis de mercado, puntualizando las tácticas para el control administrativo de costos y gastos, describiendo los tipos de sistemas contables para escoger el que más se ajuste a las necesidades de la pastelería y detallando los módulos que el sistema ofrece para el desarrollo de las actividades de la empresa pastelera.
Descripción
TEXTO COMPLETO
Palabras clave
Administración, Costo, Pastelería
Citación
Zambrano Conforme, Nuvia Melissa (2020). Implementación de un sistema contable para el mejoramiento en la administración de la Pastelería Boca Dulce, en el Cantón Samborondón de la provincia del Guayas. Unidad Administrativa. UF. Guayaquil. 111 p.