Examinando por Autor "Sánchez Muñiz, Erika Lissette"

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    Plan de negocios para la implementación y puesta en marcha de un FAST-FOOD OWN BURGER en la ciudad de Guayaquil
    (Instituto Superior Universitario de Formación, 2021) Sánchez Muñiz, Erika Lissette
    El presente proyecto de titulación titulado: Plan de negocios para la implementación y puesta en marcha de un Fast-Food Own Burger en la ciudad de Guayaquil en la parroquia Ximena en la Cdla. Guayasur Av. Ernesto Albán 405ª entre Av. 6ta y Av. 25 de Julio Nº 26-6, fue realizado mediante el tipo de investigación mixta utilizando información cuantitativa y cualitativa, para fundamentar la investigación de mercado se realizaron encuestas de tipo politomicas dirigidas a los posibles clientes, también se realizó una entrevista al propietario de Own Burger con el objetivo de obtener mayor información veraz para sustentar el proyecto, se realizó el estudio económico financiero partiendo desde la inversión inicial con capital propio, se realizó punto de equilibrio por cada uno de los productos, proyección de ventas, flujo de caja, los balances financieros y los índices de rentabilidad VAN,TIR, B/C con la finalidad de conocer la viabilidad y rentabilidad del mismo.